¿Cómo se hace la Nutella casera?

¿Cómo se hace Nutella casera? Tal vez uno mismo en algún momento ha querido preparar una crema de cacao con avellanas en casa es decir la conocida Nutella y es de las favoritas por los niños y adultos y en una forma más accesible y sana podrá hacerse con la siguiente receta sencilla y por supuesto práctica que servirá para tomar por sorpresa a quien desee al momento de ofrecer alguna merienda.

Ingredientes para hacer una Nutella en el hogar

Estos ingredientes pueden encontrarse de forma sencilla y si hay de ellos en el hogar y sobran se pueden guardar para un futuro porque son bastante útiles y a su vez comunes:

• Va a requerirse 200 gramos de avellanas netas con su cáscara.
• 100 gramos de aceite oliva virgen extra en dado caso puede ser cualquier otro aceite vegetal integral y es necesario 100 gr de mantequilla.
• 100 gr de azúcar morena, pero también se puede hacer con 50 gr de miel.
• Usar tres a cuatro cucharadas de cacao amargo y que sea de excelente calidad y 200 ml de leche si es vegetal mejor.
• Una pizca de vainilla en semillas trituradas, o también puede utilizarse una esencia de vainilla del gusto de cada quien.
• 1 pizca de sal marina preferiblemente integral.

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Preparación paso a paso: la receta decisiva

• Colocar las avellanas en el horno respectivo para que se tornen tostadas por unos 15 minutos más o menos, debe tenerse en cuenta que el horno tiene que estar precalentado a una temperatura de 170 grados, posteriormente se pelan y se muelen en la batidora preferiblemente.
• A continuación, se colocan todos los ingredientes en una olla, o se cocinan al baño de María y a fuego lento, deben mezclarse bien con los demás siempre que sea removiendo y no dejar que se hiervan, hasta que la crema tome una consistencia espesa, también hay otra alternativa que es mezclar bien todos los ingredientes en la propia batidora.
• Deben esparcirse en frascos herméticos y que estén esterilizados, limpios y sobre todo secos.
• Conservarlos en un lugar que sea oscuro, fresco y seco, o en última instancia en la nevera.
• Cuando se abren y se utilizan la cantidad que se necesita lo demás se puede guardar en la nevera en un frasco que esté lo suficientemente sellado.

Beneficios de hacer Nutella natural y en casa

• Debe tenerse en cuenta que el aspecto es distinto a la crema que se puede adquirir en el supermercado, pero se podrá tener la certeza que esta delicia de postre es mucho más sana, para comenzar se utiliza el aceite de oliva que es un ingrediente que se tiene en cuenta en temas de nutrientes, porque es rico en Omega 3-6 y también otras sustancias que son de utilidad en asuntos de salud.
• En cuanto a los ingredientes principales están las avellanas y chocolate negro, que son alimentos finos y capaces de complacer no simplemente el sabor sino el aspecto nutricional y de salud y que muchos que la consumen se han enfocado en ello actualmente.
• Igualmente, las avellanas aparte de disponer de muchos niveles relevante de aminoácidos primordiales y de vitamina E, son generalmente ricas en cuanto a lípidos y su buena fuente de fitosteroles una sustancia que se recomienda mucho para evitar enfermedades que afecten al corazón y las avellanas disponen de grasas monoinsaturadas, que permiten que el nivel de colesterol LDL y triglicéridos sean reducidos.
• Con respecto al chocolate en específico el negro es de las fuentes más amables de antioxidantes, que se ubican en alimentos tales como: té, vino tinto, cítricos, bayas etc. Aparte consumirlos diariamente y moderado ayudará a que la presión arterial se reduzca, así como el nivel de colesterol malo y destacando su gran efecto de anti inflamación.

El problema en realidad es las calorías, porque el exceso se le atribuye el sobrepeso, que a su vez implica aparición de enfermedades, puede que la avellana y chocolate se recomienden en esta receta, pero deben tenerse presente la moderación.