Problemas con el cirílico en TextEdit en Mac OS X. ¿Cómo solucionarlo?

Así, los sistemas operativos de Apple y Microsoft utilizan normas diferentes a la hora de codificar los documentos de texto (en cirílico), lo que hace que las fuentes se muestren de forma incorrecta cuando se lee el archivo. Naturalmente, hay varias utilidades especiales para resolver este problema, pero también puedes arreglártelas con las herramientas estándar de Mac OS X.

Por defecto, Mac OS X utiliza normalmente la codificación Mac Cyrillic o Mac Roman, en cuyo caso los archivos de texto codificados en Windows Cyrillic tendrán un aspecto similar al de la siguiente captura de pantalla.
Para cambiar la codificación por defecto, tienes que localizar el archivo oculto en tu carpeta de inicio .CFUserTextEncoding (para obtener información sobre cómo configurar la visualización de los archivos ocultos, consulte aquí).
Sólo hay una línea en este archivo, donde el valor antes de los dos puntos indica la codificación cirílica utilizada. En nuestro caso es «0x7» – Mac Cyrillic.
Para cambiar al cirílico de Windows deseado, basta con cambiar este valor a «0x502» directamente en el editor de texto, guardar el archivo y reiniciar el Finder (a veces es necesario reiniciar el ordenador).

Resultado: Cómo crear un esquema en un Mac utilizando las herramientas estándar de OS X